MKN Combisteamer
Flexi Combi MagicPilot 10.1 Elektro
De nieuwe MKN FlexiCombi maakt nieuwe en duurzamere manieren van koken mogelijk. Compromisloze kwaliteit, innovatieve features en een krachtig voordelenpakket, altijd met de gebruiker centraal.
Bijzondere kenmerken:
- Nieuw LED-verlichtingsconcept
- MultiCook – de nieuwe feature in de FlexiCombi
- Meer capaciteit dankzij het FlexiRack gaarruimteconcept
- Behuizing van corrosiebestendig chroom-nikkelstaal
- WLAN en verbinding met MKN ConnectedKitchen
- Optioneel zonder meerprijs: langs-inschuif
- Optioneel: gaarruimtedeur met linkse aanslag
Bediening:
- Touch & Slide bedieningsconcept met echte-kleurendisplay achter ontspiegeld veiligheidsglas
- Easy Load dwarsinschuif
- 10 autoChef-categorieën met meer dan 250 dynamische gaarprocessen
- Bedrijfsmodi: hetelucht 30°C tot 300°C, stomen 30°C tot 130°C, combidampen 30°C tot 250°C
- Gaarmethoden: softstomen, stomen, expresstomen, hetelucht, combidampen, Perfection, NT-lage temperatuur, Delta-T, bevochtiging, bakken, rustfunctie, sous-vide garen
- QualityControl – automatische hoeveelheidsherkenning
- FamilyMix – voor optimaal gebruik van de gaarruimte
- MultiCook – intelligente gaartijdsturing
- Time2Serve – perfect op tijd klaar
- Importfunctie voor HansDampf gaarprocessen
Uitrusting:
- ClimaSelect plus – klimaatsturing in stappen van 10%
- Meer dan 1200 gaarprogramma’s opslaanbaar in tot 20 stappen
- Hygiëne-gaarruimtedeur met gesloten drievoudige beglazing
- Warmtewisselaar
- EcoModus, stand-byfunctie voor lagere CO2-belasting
- DynaSteam – dynamische, proces- en beladingsafhankelijke aanpassing van de stoomhoeveelheid
- Steam Exhaust System & CombiDoctor (zelfdiagnoseprogramma)
- Automatisch reinigingssysteem WaveClean & handmatig reinigingsprogramma
- Geïntegreerde slangdouche
- Meerpunts-kerntemperatuurvoeler
- Voorverwarmen, afkoelen, ideaal klimaat voorbereiden zonder de deur te openen (Ready2Cook)
- RackControl – meervoudige timer
- Handmatige & programmeerbare bevochtiging
- 5 ventilatorsnelheden
- USB-interface
Capaciteit / Vermogen:
- Maaltijden per dag: 80 tot 150 (bij GN 1/1), 80 tot 200 (bij FlexiRack)
- Capaciteit GN (65 mm diep): 10 x GN 1/1
- Capaciteit FlexiRack (530 x 570 mm): 10 x FlexiRack
- Capaciteit bakmaat (600 x 400 mm): 8 x bakmaat
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.