- Snelkoelen: 90°C tot 3°C, Schokvriezen: 90°C tot -18°C
- per cyclus 90°C tot 3°C: 30,00 kg
- per cyclus 90°C tot -18°C: 20,00 kg
- individueel aanpasbare programma's voor eigen recepten
- optioneel: Bluetooth-verbinding en gratis app voor het bewaken van bedrijfsgegevens en voor HACCP-download
- microschakelaar voor het onderbreken van de ventilatie bij het openen van de deur
- optische alarmen
- verwarmde kerntemperatuurvoeler met 4 meetpunten en snelkoppeling
- Capaciteit: 5 x GN 1/1 of 600 x 400 mm
- capacitief 5"-kleurendisplay
- van binnen en buiten van roestvrij staal
- magneetafdichting aan alle 4 zijden van de deur
- zijgeleiders met 18 mm gatafstand
- condensor van koper met hoogwaardige aluminium lamellen
- deurkaderverwarming
- sterk geventileerde verdamper voor maximale koelefficiëntie
- Isolering: 60 mm
- eenvoudige reiniging van de binnenruimte
- automatische ontdooiing en condenswaterverdamping
- Koelmiddel: R290
- verkrijgbare versies: model met wielen, model met deuraanslag links
- Aantal inschuifposities bij GN 1/1 65 mm
- Steunen in hoogte verstelbaar
Cookmax Schokvriezer / 5 x GN 1/1 of 600 x 400 mm
Model: READY
Serie: Silver
Art.nr. Fabrikant: CRBS-051-SA-R290
Afmetingen BxDxH: 790×820×900 mm
Spanning: 230 V
Aansluitwaarde: 1,41 kW
Specificaties:
- Snelkoelen: 90°C tot 3°C, schokvriezen: 90°C tot -18°C
- Capaciteit per cyclus 90°C tot 3°C: 30,00 kg
- Capaciteit per cyclus 90°C tot -18°C: 20,00 kg
- Individueel aanpasbare programma’s voor eigen recepten
- Capaciteit: 5 x GN 1/1 of 600×400 mm
- Kapacitief 5″-kleurendisplay
- Binnen en buiten uitgevoerd in roestvrij staal
- Kernthermometer verwarmd, met 4 meetpunten en snelkoppeling
Bestelartikel — levertijd 7 dagen
| Gewicht | 110,00 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 820 × 790 × 900 cm |
| Merk | cookmax |
| Serie | silver |
| Spanning | 230 V |
| Aansluitwaarde | 1,41 kW |
| EAN | 4059486166065 |
| Garantie | 24 maanden |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.