- Snelkoelen: 90°C tot 3°C, Schokvriezen: 90°C tot -18°C
- per cyclus 90°C tot 3°C: 65,00 kg
- per cyclus 90°C tot -18°C: 45,00 kg
- individueel aanpasbare programma's voor eigen recepten
- optioneel: Bluetooth-verbinding en gratis app voor bewaking van de bedrijfsgegevens en voor HACCP-download
- microschakelaar voor het onderbreken van de ventilatie bij het openen van de deur
- optische alarmen
- verwarmde kerntemperatuurvoeler met 4 meetpunten en snelkoppeling
- Capaciteit: 11 x GN 1/1 of 600 x 400 mm
- capacitief 5"-kleurendisplay
- buiten en binnen van roestvrij staal
- magneetafdichting aan alle 4 zijden van de deur
- zijgeleiders met 18 mm gatafstand
- condensorregister van koper met hoogwaardige aluminium lamellen
- deurkaderverwarming
- sterk geventileerde verdamper voor maximale koelefficiëntie
- Isolatie: 60 mm
- eenvoudige reiniging van de binnenruimte
- automatische ontdooiing en condenswaterverdamping
- Koelmiddel: R290
- beschikbare uitvoeringen: model met wielen, model met deuraanslag links
- Aantal inschuiven bij GN 1/1 65 mm
- Draagrails in hoogte verstelbaar
Cookmax Schokvriezer / 11 x GN 1/1 of 600 x 400 mm
Model: READY
Serie: Silver
Art.nr. Fabrikant: CRBSR-120-SA-R290
Afmetingen BxDxH: 850×870×1860 mm
Spanning: 400 V
Aansluitwaarde: 2,46 kW
Specificaties:
- Snelkoelen: 90°C tot 3°C, schokvriezen: 90°C tot -18°C
- Capaciteit per cyclus 90°C tot 3°C: 65,00 kg
- Capaciteit per cyclus 90°C tot -18°C: 45,00 kg
- Capaciteit: 11 x GN 1/1 of 600×400 mm
- Verwarmde kernthermometer met 4 meetpunten en snelkoppeling
- Capacitief 5″-kleurendisplay
- Behuizing binnen en buiten van roestvrij staal, isolatie 60 mm
- Automatische ontdooiing en condenswaterverdamping, koudemiddel R290
Bestelartikel — levertijd 7 dagen
| Gewicht | 200,00 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 870 × 850 × 1860 cm |
| Merk | cookmax |
| Serie | silver |
| Spanning | 400 V |
| Aansluitwaarde | 2,46 kW |
| EAN | 4059486166089 |
| Garantie | 24 maanden |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.