MKN Griddleplaat 1 Supra
HotLine
Het gaarapparaat volgens DIN 18852 uit de krachtige apparaatlijn HotLine is geschikt voor de sectoren bistro, snackbar en fast food, evenals catering en front-cooking. Met de griddleplaat kunt u gaarmaken, bakken en grillen met contactwarmte.
Bijzondere kenmerken:
- 2 verwarmingszones, apart regelbaar
- gelijkmatige warmteverdeling door Supra-oppervlakteverwarmingssysteem
- minimale temperatuurschommelingen bij belading met koud gaargoed
- buisverwarmingselementen servicevriendelijk afzonderlijk vastgeschroefd
- afgedichte verbinding van meerdere apparaten mogelijk
Bediening:
- bedieningspaneel lessenaarvormig voor optimale ergonomie
- gevormde knoppen vergemakkelijken herkenning van de stand
Uitvoering:
- Staand apparaat met onderbouw: gesloten constructie met zijwanden, achterwand en bodem
- bakplaat glad geslepen, van hittebestendig staal DIN 1.5415
- 14 mm dikke bakplaat naadloos, vetdicht en verdiept ingelast
- korte opwarmtijden / hoge warmtecapaciteit
- temperatuurregeling via precisiethermostaat
- verwarming door duurzame CrNi-staal buisverwarmingselementen ø 8,5 mm
- vetafvoeropening, afsluitbaar
- vetopvanglade met spatbescherming
- op- en afkantingen met druipgoten
- behuizing en afdekking van roestvrij staal DIN 1.4301
- opstelling op bouwzijdig sokkel of optionele apparaatpoten
Arbeidsveiligheid / Vermogen:
- oververhittingsbeveiliging
- aansluitbaar op energie-optimalisatiesysteem
- spatwaterbescherming IPX4
- warmteafgifte: sensibel 2.376 W / latent 2.880 W
Leveromvang:
- apparaat zonder stelvoeten
- voeten a.u.b. bij bestelling aangeven (150 mm of 200 mm)
- kabel
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.