SPEED.Compact ™ ECO is de commerciële snelheidsoven die de servicetijd minimaliseert en de bruikbaarheid maximaliseert. Met zijn compacte, geurvrije en stille ontwerp past hij naadloos in elke ruimte.
Deze uitvoering: 1 tray 300×300, elektrisch, klepdeur (opent naar beneden).
Inclusief 1 SPEED.Plate FLAT TG142.
Kenmerken
- Luchtstroom: AIR.Plus – fans met achteruitversnelling
- Magnetron-technologie: SPEED.Plus – genereert microgolven en verdeelt ze gelijkmatig over de bakkamer
- Ventilatorsnelheden: 2
- Kookstappen per programma: 9
- Temperatuurbereik: 30–280 °C
- Voorverwarming: tot 280 °C
- Favoriete programma’s: 10
- Programmageheugen: 384
- Automatische speedprogramma’s: SPEEDUNOX – kies iets om te koken uit de ingebouwde combi- of combi-snelheidsbibliotheek, de oven stelt automatisch alle parameters in (snelheid)
- Zachte opwarming: AUTO.Soft – regelt de opwarming geleidelijk, voor een zachtere bereiding
- Aanpassing aan de belading: ADAPTIVE.Cooking™ – past de kookparameters automatisch aan de hoeveelheid voedsel aan om herhaalbare resultaten te garanderen
- Slim voorverwarmen: SMART.Preheating – stelt automatisch de voorverwarmingstemperatuur en -duur in
- Reiniging: handmatig
- Reinigingssysteem: Handmatige reiniging
- Training: TOP.Training
- HACCP-gegevens: DDC & USB
- Online dataplatform: Data Driven Cooking Professional
- Garantie: LONG.Life
- Koppeling met andere software: REST.API
- Bedieningspaneel: 9.5″ touchscreen
- Ethernet: Verkrijgbaar als accessoire
- Roostergeleiders: Verchroomde stalen rackrails
- Deur: Proximity deurcontactschakelaar
- Kookruimte: Kookkamer van roestvrij staal AISI 304 met hoge weerstand
- Deuropening: Handmatig openen
- Kruimelopvang: kruimelopvang geïntegreerd in het filter onder de deur
- Wifi: Geïntegreerd
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.