De Retigo Evolution ONE is de betrouwbare basis van de Evolution-lijn: een ergonomische combisteamer met intuïtieve knopbediening die precies levert wat er in de keuken toe doet. Laag verbruik, automatische reiniging en dezelfde robuuste TrustBuilt-constructie als de duurdere modellen.
Het tafelmodel 1011 heeft een capaciteit van 10 × GN 1/1 en is geschikt voor 151-250 maaltijden. Veel capaciteit op dezelfde vloeroppervlakte als een 611.
Uitvoering TrueSteam Direct (elektrisch): de stoom wordt direct in de kookruimte geïnjecteerd met tweetraps voorverwarming via de ingebouwde warmtewisselaar. Snel, krachtig en zuinig met energie en water.
Kenmerken
- Intuïtieve knopbediening met FastReact-reactie
- 99 programma’s met elk tot 9 stappen
- ErgoFit: dwars geplaatste geleiders, tot 39% minder fysieke belasting bij het beladen
- DynaAirFlow en meerdere ventilatorsnelheden met remfunctie voor veilig openen van de deur
- Automatische afzuigklep voor krokante, goudbruine resultaten
- 1-punts kerntemperatuurvoeler
- EvoCleaning: automatische reiniging met anti-corrosiemiddel
- HACCP-registratie direct opvraagbaar
- TrustBuilt: robuust frame, minimaal kunststof, naadloze kookruimte van AISI 316L met 10 jaar garantie
- PanoramicView-deur, ledverlichting en geïntegreerde vetafscheider
- Vaste zijhanddouche standaard
Af fabriek leverbaar als optie
Linksdraaiende deur, deur die in twee stappen opent, inschuifbare handdouche, afwijkende netspanning en marineversie.
Bijpassend
- Onderstel ST 1116 in vier uitvoeringen: standaard, verrijdbaar, hoog of flat pack
- Condensatiekap evoVent RPH0610 (H21-9601)
- Torenset 611/1011 (H21-9902), met de 1011 onderop
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.